---

www.pldom-kalnik.hr Planinarski Dom Kalnik - Vrhunska jela i specijaliteti domaće kuhinje - autohtona jela prigorja

---
A+ R A-

Kalnički specijaliteti

E-mail Ispis PDF

 

U našoj ponudi imamo različite vrste autohtonih kalničkih jela koja su pripremana starinskom recepturom i na staro-kalnički način. Svako od ovih jela priča Vam svoju priču... Tradicionalna kalnička jela nastala su u središtu doma, uz toplinu ognjišta, na kojem bi se ispod peke pekao kruh, mlada janjetina ili kopun, a u kotliću povrh vatre kuhala sva ostala jela – palenta, pura..., pripremala bi se jela od divljači ili domaći specijaliteti kao kalnički sir, kalnička šunka, kalnička prgica...